Gesellig genießen

Auch kulinarisch sind wir ganz weit "oben". Das beginnt schon morgens beim Frühstück mit knusprigem Landbrot, duftendem Kaffee, Müsli, Obst und vielen weiteren Leckereien. Am Abend verwöhnen wir Sie mit traditionell nordischen Gerichten ganz bodenständig, wenn zum Beispiel saftige Scholle mit Bratkartoffeln auf den Tisch kommt, aber auch mit kulinarischen Feinheiten der Region. Unsere Produkte beziehen wir fast ausschließlich von regionalen Herstellern. So kommt der Fisch vorwiegend aus heimischen Gewässern, das Rindfleisch aus der norddeutschen Tiefenebene, das Geflügel aus Dithmarschen und das Gemüse von nahegelegenen Landwirten. Zu unseren Speisen servieren wir erlesene Weiß- oder Rotweine ausgewählter Weingüter.